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ハッピーウエディング包丁

結婚式の引き出物にも最適な当店オリジナル包丁
14,500円(税別)

刃渡り18cm・重量175g切れるというイメージから、包丁をプレゼントするのは、縁起が悪いのではというご質問をよくいただききます。
しかしながら、世の中を見てみると、包丁・刃物は縁起の良い・神聖なものとして、様々な場面で用いられています。例えば、人生の門出を祝うケーキカットにはウェディングナイフが、進水式には斧が、建物・道路の竣工式や橋の渡り始めのテープカットには鋏が、皇室の慶事には刀剣が用いられています。
刃物は、縁起おめでたい席には欠かすことができないものです。当店では、人生・幸運を切り開くといったことから、包丁は最適な贈り物のひとつ考えております。刃の部分には、錆びなく良く切れるV金10号を使用。お肉・ 野菜・魚の切り身などを切る、毎日の料理に最適な万能包丁です。
また、引き出物としてだけでなく、大切な方への贈り物としても、大変喜ばれています。ツバの部分(包丁の付根)には、お嫁さんの名前を彫り込むこともできますので、ご希望の方は、お気軽にご相談ください。

ミソノお子様包丁

保育園や幼稚園でも使われている食育に役立つ子ども包丁
6,000円(税別)

刃渡り12.5cm・重量70gお子様が年少さんになった頃から、包丁を使って食材を切らせてみてはいかがでしょうか。
子供によく切れる包丁は危険ではと思われる方も多いようですが、切れ味の悪い包丁の方がかえって危険で、悪い切り方の癖がついてしまいます。手に余分な力が入り、力任せに切る使い方になるため、とても危険です。
小さい頃に覚えたことは、大人になっても身についてしまうこともあるので、最初が重要です。ミソノお子様包丁は切れ味抜群なモリブデン鋼を使用しており、握りやすい細めのハンドルで、刃先とアゴが丸く誤って手を滑らせたり、落とした時でも危険性を減少させる安全設計が施されております。
包丁は間違った使い方をすると、とても危険ですが、正しい使い方を覚え、食材を切ることができるようになると、子供は達成感を感じ、「料理が楽しい」「お手伝いをしたい」と思うようになります。ぜひお子様と一緒に、包丁を使ったお料理にチャレンジしてみてください。

フィスラー「プレミアム」圧力鍋

美味しさを徹底的に追及した料理が楽しくなる圧力鍋
58,000円(税別)

容量4.5L 末廣がおすすめする圧力鍋は、低圧、高圧、超高圧の3段階設定ができる、フィスラーの「プレミアム圧力鍋」です。
この圧力鍋で調理すると、素材本来の味わいが引き出されて旨みが凝縮されます。そのため、少ない調味料でもおいしく仕上がり、カロリーダウンや減塩につながります。また魚の骨など、鍋で煮たのではなかなか柔らかくならないような素材も柔らかくなるので、カルシウム不足防止にも一役買います。また、大幅な調理時間の短縮により、電気・ガス代の節約にもつながります。
材質がよくシンプルな構造なので、お手入れも簡単。万が一使い方を間違えても、三重セフティーシステムが働くので高齢の方でも安心です。さらに安心の10年保証。使い方は商品を熟知したスタッフが丁寧にご説明しますのでご安心ください。
また、故障や部品の取り寄せなどアフターサービスも万全です。体にやさしく、大変便利なので、毎日使っていただきたい、そして大切に長くお使いいただきたい逸品です。

○2.5L/52,000円(税別) ○3.5L/55,000円(税別) ○6L/ 63,000円(税別)

ティファール IHホームシェフフライパン

チタンベース採用でティファール最高グレードの耐久性を実現
6,900円(税別)

直径26cmよりはがれにくく・こびりつきにくさを追求した、IHをはじめとする様々な熱源対応する、ティファール最高グレードモデルのフライパン。
強靭で錆びにくいチタンを、熱伝導に優れたアルミ本体に 焼き付けた「チタン・ベース」を採用することで、ティファール最高ランクの耐久性を誇ります。底面は、熱伝導抜群のアルミ本体に、IHでしっかり発熱するアルミディスクとステンレスを貼りあわせた、厚さ7㎜の3層構造。熱が全体に素早く広がり、食材をムラなく加熱するのはもちろん、こげつきやキズ・磨耗をシャットアウトします。
また、変形にも強く、IHで使うときに重要な平らな平面を保ってくれます。内面・外面共に、汚れが落ちやすいノンスティック加工の採用でお手入れも簡単。
予熱完了のタイミングがわかる、安心お知らせマークも付いているので、火の見えないIHでも おいしさのタイミングを逃しません。

○IHホームシェフフライパン 20cm 5,750円(税別)
○IHホームシェフフライパン 24cm 6,330円(税別)
○IHホームシェフフライパン 28cm 7,480円(税別)

スワダの爪切り クラシックL

世界のプロが愛用する日本生まれの爪切り
6,500円(税別)

SUWADAクラシックは、大正15年から70年以上に渡って磨き上げられ続けてきた、SUWADA爪切りのスタンダードモデルです。人間工学的に打ち出されたボリュームのある質感と独創的なフォルムは、ネイリスト、エステ、病院関係者など、世界中のプロ達が愛用しています。わずかな光も通さない、完璧な噛み合わせと、緩やかな刃先のカーブにで、厄介な巻き爪から厚くなった爪(最大15mm)まで、どんな爪でも力を入れずにサクサクと切れます。ヤスリがいらないほどキレイな切り口でカットされます。
また、刃先がよく見えるので、ニッパーを使い慣れていない方でも、安心してお使いいただけます。SUWADAクラシックを使えば、今よりもきっとつめ切りが楽しくなるはず。おじいちゃんやおばあちゃんへのプレゼントにも最適ですよ。

GEO片手鍋

TVでおなじみの服部幸應先生監修 オール熱源対応のMade in Japan 鍋
9,000円(税別)

18cm(2.0ℓ)GEOは、料理評論家の服部幸應先生が監修の機能美を重視したクッキングウェア。全面7層構造を採用することで、全体にムラなく熱が伝わり、小さい熱量でのより早い調理を実現しました。
本体とフタが密着することで鍋を密閉させる高品質構造なので、無水調理や余熱調理もできます。「無水調理」は、ビタミンミネラル等の栄養分や旨み、風味を逃さず色鮮やかに仕上がります。
「予熱調理」は型崩れをせず、ふっくら柔らかに仕上がり、味もじんわり良く染み込みます。また、鍋ごとオーブンに入れて調理することもできますし、火にかけて使用した場合は、熱が均等に伝わりオーブンで作った様な仕上がりが楽しめます。どんな熱源でも使えるので、キッチンスタイルに関係なく、末永くお使いいただけます。
国産メーカーで絶対の自信があるからこそ、業界初のお買い上げから15年間のロング保証が設けてあります。確かな品質で、親子3代に渡って愛用できます。ギフトに贈っても喜ばれますよ。

○片手鍋/14cm〜20cm、7,000円〜10,000円(税別)
○雪平鍋/15cm〜21cm、6,000円〜8,000円(税別)
○浅型両手鍋/22cm〜28cm、10,000円〜18,000円(税別)
○両手鍋/14cm〜28cm、7,000円〜20,000円(税別)

南部鉄瓶

欧米からも注目される南部鉄瓶
(左)取手梅上瓶20号 60,000円(税別)
(右)18型平丸アラレ 25,000円(税別)

南部鉄器は、盛岡市を中心とした地域で生産されてきた、約400年の歴史を持つ「鋳造の鉄器」です。
南部鉄瓶で沸かしたお湯は、水道水の塩素臭などが抑えられ、まろやかな味になります。コーヒー、紅茶、日本茶などの飲み物はもちろん、食べ物もおいしくしてくれます。
また、沸騰に伴い、食物に含まれる鉄分よりも、身体に吸収されやすい特徴を持つ、極微量の二価鉄が溶けだすので、現代人に不足しがちな鉄分を効果的に摂取することができます。
使えば使うほどに渋みが出て、50年以上に渡ってお使いいただける、まさに一生ものの逸品です。

鎚起銅器(ついきどうき)

落ち着いた趣の鎚起銅器(ついきどうき)
(左)銅急須 9,500円(税別)
(中央)銅湯沸し 25,000円(税別)
(右)銅茶筒 8,000円(税別)

鎚起とは、金・銀・銅・錫などの素材を鎚(つち)で打ち起こす、200有余年に渡り受け継がれ、発展してきた伝統技法です。
鎚起銅器(ついきどうき)は、一枚の銅板を、大小さまざまな鎚やタガネを用い、焼鈍を繰り返しながら、打ち延ばし・打ち縮めという鍛金の技術を駆使して仕上げられます。銅には、水を浄化する作用が持っているので、銅製ケットルは、塩素臭のないおいしいお湯をつくることができます。
銅製茶筒は、気密性に優れ、お茶の風味を損なうことなく保存することができます。銅製急須は、全体に圴一に熱が伝わるため、茶葉の広がりもよく、お茶本来の旨みを引き出します。使い込めば使い込むほど、味わい深い風合いに仕上がっていきます。
また、万が一、落として破損しても再生が可能なので、一生使い続けることができます。ひと味違うお茶の味を、落ち着いた時簡にお楽しみください。